|
|
In conditiile acestui inceput de mileniu, fiecare tara producatoare de vin are propria lege a viei si vinului, si este afiliata la un organism international cu
o vechime de peste o suta de ani - OIV - Organizatia Internationala a Vinului, cu sediul la Paris.
Conform legislatiei romane, vinurile sunt catalogate de la vinuri comune, cu un grad alcoolic de minim 8,5 grade, pana la vinuri de soi ce se obtin in conditii
deosebite de cultura a strugurilor si vinificatie controlata, care sunt produse in areale - spatii geografice - bine delimitate prin lege si cu un control strict pe tot traseul producerii
vinului.
|
