FETEASCĂ ALBĂ

Un soi tradițional, cu istorie, Feteasca Albă este cultivată în toate podgoriile din România și este soiul românesc cu cea mai mare răspândire la nivel național.

Perioada scurtă de vegetație, de aproximativ 150-160 de zile, și capacitatea mare de a acumula zaharuri sunt principalele caracteristici ale soiului.

Când este tânăr, vinul obținut din acest soi dezvoltă o aromă secundară de fermentație foarte plăcută, care amintește de parfumul florilor de viță-de-vie.

De obicei, vinurile de Fetească Albă sunt seci, acide și pline de prospețime, dar pot fi și demiseci sau demidulci, acestea din urmă având o aromă caracteristică ce se aseamănă cu gustul fagurilor de miere.