- Iluziv Roze 100 ml
- Vinars Jidvei VSOP 40 ml
- Lime juice 35 ml
- Sirop de soc și iasomie 30 ml
- PROCEDEU Stir
- PAHAR Coupe
- DECOR Jumătate de felie de lime, portocală și 3-4 frunze de mentă
REȚETA
Paharul din care se va servi cocktailul se umple cu gheață.
Într-un mixing glass se pune gheață, iar apoi se adaugă pe rând 100ml de Jidvei Iluziv Roze, 40ml de Vinars Jidvei VSOP, 30ml sirop de soc și iasomie și 35ml fresh de lime și se amestecă ușor.
Drept garnish vom folosi o jumătate de felie de lime și portocală și 3-4 frunze de mentă pentru un gust răcoros și proaspăt.
*Pentru a obține siropul de soc și iasomie din rețetă, se pun 500ml apa și 500g zahăr într-un vas și amestecă până se dizolvă zahărul. Adaugăm 120g flori de soc și 60g floride iasomie și lasă să fiarbă timp de 10-15 minute. Se ia de pe foc și se lasă să se răcească timp de 30 de minute.
Ionuț Păduraru are 22 ani, este din Roman, iar în prezent este stabilit în Iași. Lucrează în industria ospitalității de 6 ani, iar de un an jumătate, la îndrumarea lui Marius Bălăceanu, a pășit în minunata lume a bartedingului.
În weekend, servește oaspeții la barul Creative Bar Events, iar în timpul săptămânii îl puteți găsi la Matala Bistro Cafe, Iași. Îi place să spună că în weekend oferă povești prin intermediul cocktailurilor, iar în timpul săptămânii încarcă bateriile celor care vin în locație, cu o cafea de calitate și bună dispoziție.
Ingredientele Jidvei
Jidvei VSOP
Îmbogățește cocktailurile cu note de vanilie, ciocolată și nuci, de condimente exotice, fructe uscate și fructe confiate. Aromatic se împletește foarte bine în diverse combinații cu lichioruri, siropuri sau chiar cu alte tipuri distilate.
Oferă nu doar tărie alcoolică (bază alcoolică) cocktailurilor prin cele 42% alc., dar mai ales savoare prin complexitatea aromatică datorată învechirii pentru minimum 5 ani, în butoaie de lemn de stejar.
-
ALCOOL42%
-
Note aromaticescorțișoară, migdale, cuișoare, smochine, nuci prăjite
Roze
Un vin ca un răsărit vibrant într-o dimineață parfumată de vară, cu miros de flori și zmeură proaspătă.
Gustativ, acest cupaj de Cabernet Sauvignon, Syrah și Pinot Noir, e o adevărată încântare.
-
ALCOOL12%
-
Note aromaticeCireșe amare, cireșe de mai, zmeură, coacăze roșii și negre, piper alb, sumac
cocktail-uri by ovidiu neculcea
