- Jidvei Iluziv MO+SB+RI 40 ml
- Verjus Jidvei 20 ml
- Sirop de soc 15 ml
- Jidvei Traminer Roz CIB 2018 10 ml
- Jidvei Scintti Muscat Ottonel top up
- PROCEDEU Build & Stir
- PAHAR Pahar de vin alb
- DECOR Două felii de măr si o crenguță de ment
REȚETA
Se adaugă gheață în pahar.
Se adaugă pe rând ingredientele necesare: 40ml Jidvei Iluziv MO+SB+RI, 20ml Verjus Jidvei, 15ml sirop de soc din Găbănașul Castelului, 10ml Jidvei Traminer Roz CIB 2018 și se amestecă ușor cu o linguriță de bar.
Ca si garnish, cocktail-ul se va decora cu două felii de măr si o crenguță de mentă.
Moloman Silviu are 24 de ani și lucrează în industria ospitalității de la vârsta de 19 ani. A participat activ ca bartender în cadrul festivalurilor, restaurantelor și cluburilor. Principala sa pasiune e flair bartending-ul. Consideră că mixologia reprezintă cunoașterea produselor cu care lucrează si cum le combină pentru a crea băuturi memorabile.
Ingredientele Jidvei
SB + RI + MO
Floral și fructat, fin și complex, Iluziv Sauvignon Blanc, Riesling Italian și Muscat Ottonel este o experiență iluzivă care te va purta către o realitate exuberantă.
Un dialog savuros între arome autentice și prospețimea tipică terroir-ului Jidvei, complexitate și simplitate într-un vin cu o personalitate unică.
-
ALCOOL12.5%
-
Note aromaticeagrișe, caise și piersici parfumate, note suave de papaya și fructul pasiunii
Jidvei
Verjus Jidvei este obținut din soiul Fetească Regală și, datorită aromelor vegetale, de citrice și fructe verzi, este înlocuitorul perfect al sucului de lămâie și al oțetului, fiind potrivit pentru salate, sosuri dulci sau sărate, marinade, diferite tipuri de muștar, deserturi, cocktailuri și băuturi fără alcool.
-
ALCOOL42%
-
Note aromaticedulce-acrișor, cu note de citrice, mere și gutui.
CIB 2018
Îmbogățește cocktailurile cu arome dulci de miere și flori de trandafir, accente de piersici bine coapte, completate de note fine de papaya și fructul pasiunii.
Gustativ este savuros, dulce, dar bine echilibrat de aciditatea naturală ridicată specifică Podgoriei Târnave-Jidvei. Este intens, persistent și savuros.
-
ALCOOL11.5%
-
Note aromaticearomele irezistibile de piersici, miere, dulceață de trandafiri și fructe exotice dulci
cocktail-uri by ovidiu neculcea
